Jede Gegend hat ihre eigene Tradition im Verzieren von Ostereiern.
Wir hier im Bernbiet, binden Kräuter auf die noch rohen Eier und färben sie dann im farbigen Sud.
Bei uns ist das seit ich denken kann ein Gemeinschaftswerk.
Meine Mutter kocht die Sude, Blauholz und Zwiebelschalen schon am Vortag vor, damit die Farbe kräftig genug wird.
Ich binde die Eier ein und sie kocht sie
Der Einfachheithalber binde ich die Eier in ganze Strümpfe ein, immer 6 zusammen, die dann auch leicht in den kochenden Sud gelegt werden können und noch wichtiger, alle zusammen auch wieder herausgehoben werden können. Früher, als wir jedes Ei einzeln eingebunden haben, ging manchmal auch ein Ei im Sud "verloren";-)
Ein grosse Familie braucht auch viele Ostereier....schliesslich wollen wir schon am Karfreitag und bis Ostermontag Eier tütschen!
Philipp lacht immer sooo schön, wenn wir tütschen:-) Selber kann er es leider nicht, er zerdrück das Ei sofort in der Hand. Aber essen tut er sie gerne!
Ostercoktail
Liebe Ostergrüsse
fünffach
